【60サイズでお届けします】

菊池商店の塩うにの味はそのままに、食べやすいサイズ感のミニパック

あなたの冷凍庫にひとつあるだけで、日常がちょっと特別になる──そんな新しい塩うにを作りました。

三陸の豊かな海で育ったうには、そのひとつひとつに個性があります。
うには天然のものゆえ、大きくて形の整ったものもあれば、少し崩れてしまうものもあります...。
形が崩れているために、うに本来のおいしさがあっても、これまでは商品にすることができませんでした。

「味は同じなのに、形だけで価値が失われてしまうのはもったいない」

そう考えた菊池商店は、思い切って小さなパックに詰めることにしました。

形が崩れていても、味は正真正銘「菊池商店の塩うに」。
長年受け継いできた独自の塩加減はそのまま。
味は変わらず、いつものおいしさです。

口に含めば、濃厚でまろやかな奥行きのある旨みと磯の香りがふわりと広がり、後を引くおいしさ。
「もったいない」を「おいしい」に変える菊池商店の「海の恵みを余すことなく大切に」という想いを体現した新商品です。

ストックして安心、いつでも楽しめる

通常の100gパックの塩うには、ご家族や来客と一緒に囲むときにはぴったり。
でも、一人暮らしや夫婦二人でちょっと食べたいときには解凍後5日以内に食べきる必要もあって、「大きすぎるかも」と思った方も多いはずです。

「大きいサイズだと持て余してしまう」
「冷蔵庫で日持ちが不安」

...そんな声に応える、頼れるストックアイテムが、この30gパックです。

小さなパックだから冷凍庫にすっきり収まります。
食べたいときに取り出して、さっと解凍すればすぐに楽しめるのも魅力。
食べきりだからこそ、無駄がなく、最後のひと口までおいしくいただけます。

冷凍庫にひとつある、しあわせ

日常のちょっとした“お楽しみ”を、冷凍庫に忍ばせておく安心感も嬉しいポイントです。
冷凍保存ができるので、ストックしておけばいつでも解凍して楽しめます。

「今日はがんばったから、ちょっとご褒美に」
「お客さまが来るから、あと一品欲しい」

そんなときにもさっと取り出せる心強い存在。
日常の中に“うに”が寄り添うと、ちょっと気分が上がります。

“小さな贅沢”にぴったり
色々なシーンで大活躍

★塩うにおにぎり
炊き立てご飯に塩うにをのせて、握るだけ。
シンプルなのに格別のおいしさ。

★お酒のおとも
日本酒はもちろん、焼酎や白ワインとも相性抜群。
ちょっとした晩酌の格上げアイテムに。

★パスタや和え物に
クリームパスタに絡めれば贅沢な「うにクリーム」に。
野菜や魚と和えても、旨みが全体を引き立てます。

地元で愛される山田の醤油をセットにしました。

山田の醤油は広い岩手県の中でも沿岸南部だけに根付いた独特の甘い醤油です。

山田の醤油は岩手三陸・海の町の醤油。山田の醤油はお刺身によく合います。豊富な水揚げを誇る魚介の数々に合い、特に淡白な白身魚などにぴったりの醤油として明治期に生まれました。昭和の一時期に途絶えていたものの、平成に入り復活しました。

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名称 _ 塩うに
原材料 _ キタムラサキウニ、塩
原産地 _ 岩手県
内容量 _ 30g（1個あたり）
消費期限 _ 冷凍発送の場合 : 解凍前 180日／解凍後 5日、冷蔵発送の場合 : 5日
保存方法 _ 解凍前要冷凍（−15℃以下）／解凍後要冷蔵（4℃以下）
加工者 _ 菊池商店

• ★解凍後は消費期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください。

品名 _ 山田の醤油
原材料 _ アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、異性化液糖、調味料（アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）
内容量 _ 110ml
保存方法 _ 直射日光を避けて常温で保存
製造所 _ 株式会社宮田醤油店 岩手県岩手郡雫石町町長 山林ノ沢67-106