これぞ海の宝石！濃厚でトロっしたいくら醤油漬け。
ぷちぷちの食感と甘みをお届け。

岩手のいくら醤油漬けといえばこの味！
菊池商店が自信を持っておすすめします。

岩手沿岸南部独自のやや甘口の醤油に漬け込んだいくらは、塩辛すぎず、甘すぎない絶妙な頃合い。
粒感を残した漬け込みで、歯触り良くプチッと弾けて、じんわりとろける食感。
お口にトロりと絡みついて広がる味わいは、贅沢を体現できる食の豊かさそのものです。

秋の宝石を届けしたい！
そんな思いで極上のいくらを探しました。

昨今、漁獲量が著しく減少している秋鮭。その卵である、いくらもまた減少しています...。
秋の味覚の王様ですが、ここ岩手では安定した入手が難しい貴重品になってしまいました。
しかし、それでもみなさんに秋の宝石を届けしたい！との思いから、菊池商店では宮古の信頼できる加工会社さんにお願いして、産地として名高い北海道と山形県産の良質なところをお分けしていただきました。
丁寧に漬け込み、旨味極まるところで仕上がっています。

これぞ季節の味覚！
真紅のいくら丼をお楽しみください。

定番はやはり、ご飯と一緒に。
ふっくら新米と合わせて、ガブっと頬張るのが至福ではないでしょうか？
炊き立てで...と行きたいところですが、いくらに熱が入らないように人肌程に冷ますのが、味わうポイント。
食べきりサイズの150gで、ご飯茶碗で2〜3杯分のいくら丼ができます。
酢飯を用意して、パリパリの海苔で包んだ軍艦巻きや手巻寿司も、格別の風味が楽しめる大定番です。

お正月にはお雑煮のアクセントに彩り良く…。
和食に限らず、クリームチーズとだって好相性。
秋鮭と合わせるパスタも旬の味覚の定番。オイル系、クリーム系、トマト系...なんでもマッチします。

目にも鮮やかな粒ぞろい！
牛乳瓶入り醤油漬けいくら

粒立ちの良い醤油漬けいくらを、三陸産生うにでおなじみの牛乳瓶詰めにして、お届けします。
鮮烈に透き通った赤は、まさに宝石。
目にも鮮やかな、この貴重な味わいを、ぜひ味わってみてください。

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名称 _ いくら醤油漬け
原材料 _ 鮭卵（北海道または山形県産）、［醤油］アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（糖蜜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に大豆・小麦を含む）［みりん］もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類
原産地 _ 北海道または山形県
内容量 _ 150g（1本あたり）
消費期限 _ 冷凍で60日
※解凍後の保存目安は、未開封で冷蔵約5日です。
保存方法 _ 要冷凍（−18℃以下）
加工者 _ 有限会社 三上商店
岩手県宮古市藤原1-3-4
TEL 0193-62-2615

• ★解凍後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお召し上がりください。